Los efectos del hambre de verano
La inseguridad alimentaria es particularmente difícil para los niños. El hambre y la nutrición inadecuada pueden causar deficiencias cognitivas y físicas durante el desarrollo crítico que dura toda la vida. Los almuerzos escolares desempeñan un papel fundamental y, durante los meses de verano, esas comidas habituales no están disponibles. Muchas veces, los niños reciben sus comidas más saludables en la escuela, lo que ayuda a respaldar su rendimiento académico. Según la Asociación de Nutrición Escolar, los niños que reciben almuerzos escolares consumen menos calorías vacías y más leche, frutas, verduras y fibra, gracias a los estándares dietéticos del USDA.
Estrategias para abordar el hambre de verano en la comunidad
Se necesita de todos nosotros para apoyar a estos niños cuando más lo necesitan. Community Food Share se asocia con organizaciones como el Distrito Escolar del Valle de Boulder para suministrar los alimentos que necesitan para mantener los programas de comidas de verano para los estudiantes y sus familias. Personas como Kelly lideran la tarea de encontrar soluciones al problema en cuestión, y los miembros de la comunidad como usted pueden ayudar creando conciencia y compartiendo su tiempo y recursos cuando los niños más lo necesitan. Cuando comience el nuevo año escolar, Kelly estará en la escuela primaria Crestview, lo que brindará a los estudiantes y sus familias una cosa menos de qué preocuparse. Tomemos nota del libro de Kelly y no dejemos dudas que los niños de nuestra comunidad saben que tendrán comida en sus platos sin importar la época del año.
Cuando Kelly llevó bocadillos a la clase de jardín de infantes de su hijo, no era consciente del inmenso impacto que terminaría teniendo. Los niños se iluminaron de alegría, pero fue la respuesta de la maestra lo que tocó la fibra sensible de Kelly. "Me temo que esta será la última comida que tendrán algunos de estos niños durante el fin de semana". compartió la maestra. Esta pequeña interacción hace cinco años inspiró a Kelly a encontrar los recursos, el apoyo y la determinación necesarios para iniciar un programa de asistencia alimentaria en la escuela primaria Crestview.
Un avance rápido hasta el día de hoy, ¡el programa ha logrado un éxito asombroso! Más de 60 niños y sus familias reciben alimentos semanalmente del programa durante todo el año. El año escolar. Esto representa más del 15% de la población estudiantil de Crestview, que depende del programa para mantenerse durante el fin de semana.
Por muy impactante que sea el programa de Kelly, la demanda de asistencia va más allá, ya que el 25% de los estudiantes dependen de almuerzos gratuitos o a precio reducido para obtener nutrientes esenciales durante cada día escolar. Ahora que las vacaciones de verano están en pleno apogeo y los estudiantes regresan de la escuela, los niños que dependen de los programas de alimentación de la escuela deben encontrar otras formas de obtener la nutrición que necesitan para un crecimiento y desarrollo saludables.
Esta historia apareció originalmente en nuestro Boletín Verano 2023.
