Acogiendo con beneplácito el crecimiento

En el corazón de nuestra misión, Community Roots, una iniciativa Community Food Share (CFS), se basa en la filosofía de la agricultura sostenible, local y orgánica. Ubicada en un acre de tierra generosamente arrendada a Anderson Farm, nuestra dedicada granjera de tiempo completo, Katie Ketchum, con el apoyo del personal y los voluntarios, produjo más de 14,000 libras. de productos frescos en 2023, que se distribuyeron a los vecinos en las despensas de los condados de Broomfield y Boulder. Este esfuerzo resalta el compromiso de Community Food Share con la calidad y se alinea con nuestro objetivo de satisfacer las preferencias y necesidades dietéticas de nuestros vecinos. 

Descubriendo ideas: resultados de la encuesta comunitaria de 2023 

Comprender las preferencias cambiantes de nuestra comunidad es esencial para cumplir con la misión de Community Food Share. En diciembre de 2023, contactamos a 500 vecinos con una encuesta y recibimos 188 respuestas que están dando forma a nuestros planes agrícolas para 2024. Los hallazgos clave incluyen: 

  • Sólo el 25% conocía nuestra granja, lo que indica la necesidad de una mayor concienciación. 
  • Un abrumador 90% valora los productos locales y el 75% prioriza las opciones orgánicas. 

Plantar semillas de compromiso: planes e iniciativas futuras 

El interés no se limita a la agricultura. Nuestros vecinos están ansiosos por recibir talleres sobre conservación de alimentos, jardinería en el clima único de Colorado y educación nutricional. Para abordar estos intereses, nos complace anunciar una demostración de encurtidos en nuestra próxima Feria de Recursos el 11 de mayo de 2024. (10 a. m. a 1 p. m. en la Clínica Family Health en Lafayette. ¡Esté atento a más detalles en Food News!) Además, Estamos explorando vías para talleres culinarios presenciales y en línea, subrayando la importancia de una educación nutricional accesible.  

Nuestra encuesta también reveló el deseo de un compromiso más directo con nuestro proceso agrícola: 

  • El 65% expresó interés en visitar granjas para ver de dónde se originan sus alimentos. 
  • El 58% está entusiasmado con la posibilidad de tener experiencias prácticas de cosecha. 

Usaremos estos comentarios como guía a medida que desarrollemos oportunidades para recorridos y experiencias de su elección, cuyo anuncio está previsto para finales del verano o principios del otoño. 

Crecer el crecimiento

Únase a nuestro equipo ecológico: oportunidades de voluntariado 

Community Roots es el resultado del esfuerzo colectivo y la pasión de personas que creen en un futuro sostenible y saludable para todos en nuestra comunidad. Ofrecemos una oportunidad única de adquirir experiencia práctica en la propia granja. Si le apasiona la agricultura sostenible, le entusiasma aprender sobre prácticas de agricultura orgánica o simplemente desea contribuir al bienestar de su comunidad, ser voluntario en nuestra granja es una forma gratificante de generar un impacto directo. 

Buscamos voluntarios de todos los niveles para ayudar con diversas tareas, incluida la siembra, la cosecha y el mantenimiento. Esta es su oportunidad de ser parte de un equipo dedicado a brindar productos locales frescos a aquellos a quienes servimos y de aprender sobre agricultura sustentable. 

Defensores de la nutrición: educar e inspirar 

Nuestro equipo de nutrición también está buscando voluntarios con experiencia o interés en nutrición y educación. Al unirte a nuestros esfuerzos, puedes ayudarnos a planificar y ejecutar talleres enriquecedores, crear contenido atractivo y difundir conciencia sobre hábitos alimentarios saludables. Correo electrónico jvalleruvalcaba@communityfoodshare.org para obtener más información. Línea cuenta con opciones en español.  

Community Roots se encuentra en la intersección de la agricultura sostenible y la participación comunitaria. A medida que reflexionamos sobre los comentarios y trazamos nuestro camino a seguir, recordamos el poder de la comunidad para dar forma a un mundo más saludable y conectado. Manténgase atento a más actualizaciones y oportunidades para participar.